山区池塘南美白对虾养殖技术

核心提示:江苏南通市海安县大公镇马舍村23组杨宽银,连续三年被高分海选为渔业科技示范户,主要是承包村里50亩低洼地围田提水养殖南美白对虾,产量高效益好
中国水产门户网报道
江苏南通市海安县大公镇马舍村23组杨宽银,连续三年被高分海选为渔业科技示范户,主要是承包村里50亩低洼地围田提水养殖南美白对虾,产量高效益好,在所在区域示范作用明显,影响力较大,2012年平均单产南美白对虾252千克/亩、花白鲢116千克/亩,亩利润3998元。主要饲养管理经验如下:
1、饲料投喂
不同的生长阶段投喂的饵料不同,每天投喂3次,投喂量分别为30%、20%、50%。南美白对虾对不同生长阶段投喂的饵料规格有所不同;南美白对虾规格为1.2~3厘米投喂开口饵料;3厘米投喂0号饵料;3—4.5厘米投喂l号料;4.5~6厘米投喂2号料;6厘米以上投喂3号料。
2、水质管理
池水肥度控制:前期主要是以肥水膏为主,辅以EM菌、光合细菌。使用有机肥一定要沤制,透明度30—35厘米左右,8月份以后,主要是控制池水肥度,定期施用复合芽孢杆菌、分解底改。
适当搭配花白鲢,每亩放规格为0.1斤,花白鲢分别20尾、80尾。
换水:一般10—15天换水一次,高温季节一周换水一次。
pH值:掌握在7.5~8.5之间。每周测定一次,上午8点左右取中下层水进行测定。
看水色情况进行亚硝酸盐、氨氮、硫化氢的测定。 3、巡塘
坚持早、中、晚巡塘,特别是中后期虾体在5厘米以上时防泛塘。在水面下20厘米内看到虾就要立即采取增氧措施。
4、病害防治
在水质管理过程中,每加注一次水,先全池泼洒解毒应激灵,然后用杀菌类消毒剂全池泼洒进行水体消毒。口服:药物品种是分健胃解毒灵、护肝灵等,一个月投喂药饵2—3天,每天3次。如发现虾体色发深,则及时取样检查,如有数量较多的纤毛虫时,就全池泼洒纤毛净,保证虾子快速生长。

江苏南通市海安县大公镇马舍村23组杨宽银,连续三年被高分海选为渔业科技示范户,主要是承包村里50亩低洼地围田提水养殖南美白对虾,产量高效益好,在所在区域示范作用明显,影响力较大,2012年平均单产南美白对虾252千克/亩、花白鲢116千克/亩,亩利润3998元。主要饲养管理经验如下:

核心提示
江苏省南通市海安县大公镇马舍村科技示范户杨宽银,2008-2010年承包村里50亩低洼地,进行了围田提水养殖南美白对
中国水产门户网报道
江苏省南通市海安县大公镇马舍村科技示范户杨宽银,2008-2010年承包村里50亩低洼地,进行了围田提水养殖南美白对虾,取得了理想的效益,平均单产南美白对虾250千克/亩以上;花白鲢100千克/亩以上,亩利润近4000元,现将养殖技术总结如下:
一、池塘准备 1、池塘开挖
将50亩低洼地一分为三进行规划,大池40亩为南美白对虾主养池,小池各5亩分别为南美白对虾淡化池和暂养池,水深1.2米左右,池底平整,进出水口要有明显落差,形状为长方形,堤埂坡比为1:2.5。塘口配备增氧机。
2、清塘消毒与注水
根据养殖要求,每年的南美白对虾售完后干池彻底曝晒,翌年4月份开始用150千克/亩的生石灰清塘。消毒时池中保持10~15厘米的水位,以提高清塘效果。
15~20天后注水,水深50~60厘米。注水时必须用80目筛绢过滤,防止野杂鱼卵及一些敌害生物进入,注水后还要严格杀菌消毒,用生石灰、漂白粉、漂粉精、强氯精、二氧化氯、季胺盐类均可。
二、虾苗的淡化及放养 1、淡化虾苗网箱的设置
虾苗淡化网箱制作:网箱的大小根据放苗量多少而定,一般每平方米可淡化虾苗8000~10000尾。网箱制作材料选用不漏水的彩条布或塑料薄膜,在网箱与池水相平处的一面划道口子,用聚乙烯网片缝制划口处,以便淡化时网箱内与池塘内的水体进行流通。
池塘注水一星期后,设置淡化虾苗的网箱放置在池水深处,向网箱内注入新水,用二溴海因等消毒药物对水体进行消毒。
2、虾苗的选购与放养的时间
选购虾苗一般在5月中旬,到有苗种生产许可证及信誉高的养殖场购买,虾苗规格为0.8—1厘米/尾。
放养时间5月中旬,亩放养量5万~6万尾。 3、虾苗的淡化管理
水质培育:网箱内的水质,一般用水质改良剂
EM菌、光合细菌培育,放虾苗的前一天使用,若温度较高可在放虾苗的当天使用。
增氧设备:淡化网箱内要配置增氧设备,面积200米2要配置250瓦的鼓风机一台或水车式增氧机一台。
盐度调节:淡化网箱内水用盐卤或海水晶调节盐度3‰,经过10天左右淡化结束,虾苗淡化成活率达70%,虾苗规格1.2厘米以上。
水质淡化:自虾苗放入网箱起,每天往网箱内加注新水,第一天注入1/10,第二次注入3/20,以此类推,到第十天时网箱内的盐度淡化成0,此时的虾苗进行试水就可放养进入大池进行成虾养殖。
饵料投喂:虾苗下网箱后应立即进行投喂,主要投喂“幼体培育饵料”,喂前要放入60~80目尼龙袋内在水中揉搓(0.8~1米水深,10万尾苗一次喂10~15克)。投喂原则:一天四次,每隔6小时喂一次,投喂量逐日增加。
三、饲养管理 1、饵料投喂
不同的生长阶段投喂的饵料不同,每天投喂3次,投喂量分别为30%、20%、50%。南美白对虾对不同生长阶段投喂的饵料规格有所不同;南美白对虾规格为1.2~3厘米投喂开口饵料;3厘米投喂0号饵料;3—4.5厘米投喂l号料;4.5~6厘米投喂2号料;6厘米以上投喂3号料。
2、水质管理
肥水:主要是用EM菌、光合细菌。使用有机肥一定要沤制,前期一定要肥水,透明度30—35厘米左右。
适当搭配花白鲢,每亩放规格为0.1斤,花白鲢分别20尾、80尾。
换水:一般10—15天换水一次,高温季节要一周换水一次。
pH值:掌握在7.5~8.5之间。每周测定一次,上午8点左右取中下层水进行测定。
看水色情况进行亚硝酸盐、氨氮、硫化氢的测定。 3、巡塘
坚持早、中、晚巡塘,特别是中后期虾体在5厘米以上时防泛塘。20厘米内看到虾就要立即采取增氧措施。
四、病害防治
在水质管理过程中,每换一次水,用杀菌类消毒剂全池泼洒进行水体消毒。口服:药物品种是开胃解毒灵、护肝灵等,一个月投喂药饵2—3天,每天3次。
五、捕捞
1、捕捞时间。8月底9月初当南美白对虾体长到8厘米左右时,此时虾池载量相对较高要进行适当捕捞,捕大留小,均衡上市,9月中下旬10月初要大量捕捞,当温度降至12℃以下要及时清塘捕净,否则虾会冻疆死亡。
2、捕捞方法。采用地笼网捕捞的方法,堤埂每10—15米长段放置一口地笼网,晚上放下,早上回收,或清晨放下用虾料散至网周围1—2小时回收等方法,用地笼网捕捞的回捕率在85%以上。

中国水产门户网报道南美白对虾又称白肢虾、白对虾,该虾肉味鲜美、生长快、抗环境变化能力强,淡化养殖中病害少,是山区池塘调整养殖结构、优化养殖品种、提高养殖经济效益的优良品种。为提高山区池塘淡养殖南美白对虾的综合技术水平,笔者总结本地一些养殖户的成功经验,并结合山区池塘特点,将南美白对虾淡化养殖技术介绍如下。
一、池塘的设置与改造 1·池塘条件
山区池塘大多存在浅、小、瘦、漏等特点,应对池塘加以改造和修整。要求池塘水质清新、水源充足、无工农业废水污染,池底平坦淤泥少,面积3-5亩,池深1.5-2.0米。每口池塘设独立的进排水系统,分别设于池的对角两端,进排水口处须用60目筛绢过滤,以防野杂鱼、敌害进入及虾外逃。每3亩池塘需配一台增氧设备,最好再备有一口蓄水池。
2·清塘消毒
清塘消毒是消灭池内敌害生物,改善池塘环境,保证养虾成功的关键措施之一。对新建池塘,先进水浸泡,再进行消毒;旧塘需干塘曝晒2天,然后清除多余淤记和杂草,再行消毒。先进水20厘米,用茶籽饼10-15千克/亩浸泡后连渣全池泼洒,泡塘2-3天后排干;再进水30厘米,用生石灰100-150千克/亩全池泼洒,有效地消灭病原菌及敌害生物。
3·培养基础饵料
彻底清塘后,施发酵腐熟的粪肥100-150千克/亩培育水质,再加水至50-60厘米,7-10天后池水呈黄绿色或茶褐色,池水透明度25-30厘米,此时塘内的饵料生物已丰富,可投苗养殖。
4·调节池水盐度
放苗前1-2天用无毒工业盐500-600千克/亩以调节池水盐度,控制在1.25‰-1.5‰之间。养殖中后期通过提高池塘水位,逐步降低盐度,整个养殖期保持池水盐度0.5‰以上,有利于南美白对虾的生长和成活率的提高。
二、虾苗的放养
待水温达20℃以上后放苗。每亩水面放规格l厘米以上,体色正常,活力强,经淡化至1.5‰以下的南美白对虾1.5万-2.0万尾。选择晴天的上午或傍晚放苗。虾苗运到虾池后,应将苗袋放入虾塘待其平衡水温后再放入池中,以提高虾苗的成活率。每口池应一次放足同批同规格的虾苗,以免产生个体差异,影响生产效果。
三、饲养技术
南美白对虾对饵料的要求虽不高,但仍需注意营养搭配和科学喂养,整个养殖期以南美白对虾专用配合饲料为主,以促进虾苗的快速生长。
虾苗放养15天内,水中饵料生物丰富,只需辅以少量配合饲料,日投幼虾料2-3次;以后随着虾体的逐渐长大,应相应增加投饵量及投喂相应粒径的虾料,日投饵增至4-5次(7:00,11:00,15:00,19:00,21:00)。因南美白对虾有昼伏夜出的习性,故白天少投,投饵量占20%-30%,晚上多投,投饵量占70%-80%。一般情况下,日投饵量为:体重10克以前,投饵量占体重的5%-6%;体重10-15克,投饵量占体重的4.0%-4.5%;体重20克以上,投饵量占体重的2.5%-3.0%。
为加快虾苗的生长速度,每周喂1-2次鲜淡水鱼打成的肉浆,并适当拌入维生素C、E及鱼肝油,以增强虾体的抗病能力。鲜活饵料于晚间投喂为佳。
四、管理措施 1·科学换水
整个养殖过程采取半封闭式养殖方式,即前期逐渐加水至最高水位1·5米,中后期采取少量的换水,一般每10-15天加换水20厘米左右,同时调节池水盐度。有蓄水池的,可先调节蓄水池盐度与池塘一致,再直接补水入塘。养殖全期保恃较清爽的水质,有利于虾的生长成活。若水质过肥,可增放数尾白链调节。
2·合理调节水质
山区水质多偏酸,应加强水质调节。每10-15天用生石灰15-20干克/亩全池泼洒,调节水体pH值为7.5-8.5之间,同时也增加了水体中的钙离子,有利于南美白对虾的蜕皮及生长发育。另外定期泼洒“三合一水质净化剂”、“二溴海因”、“活酵素”等以改良水质,给虾创造一个良好的生活环境,促其健康生长。
3·及时增氧
适时开动增氧机,保持水中充足的溶解氧,要求达到3-4毫克/升。一般每日开增氧机3-6小时,阴雨天及养殖后期应适当延长开机时间。
4·加强病害防治
采取药物与生物相结合的预防病害措施。一是在饲料中添加防病药物,如“抗病毒碘”、“虾用中草药”等;二是用茶籽饼4-6千克/亩浸泡后全池泼洒,每月1-2次,以刺激虾蜕壳,加快生长,且起到防病除害作用。
5·重视日常管理
日常应加强巡池检查,定期测定水体水质及虾生长情况,发现问题及时妥善处理。编辑:邓洁

1、饲料投喂

不同的生长阶段投喂的饵料不同(每天观察一次生长情况),每天投喂3次(早6点、中12点、晚6点),投喂量分别为30%、20%、50%。南美白对虾对不同生长阶段投喂的饵料规格有所不同;南美白对虾规格为1.2~3厘米投喂开口饵料;3厘米投喂0号饵料;3—4.5厘米投喂l号料;4.5~6厘米投喂2号料;6厘米以上投喂3号料。

2、水质管理

(1)池水肥度控制:前期主要是以肥水膏为主,辅以EM菌、光合细菌。使用有机肥一定要沤制,透明度30—35厘米左右,8月份以后,主要是控制池水肥度,定期施用复合芽孢杆菌、分解底改。

(2)适当搭配花白鲢,每亩放规格为0.1斤,花白鲢分别20尾、80尾。

(3)换水:一般10—15天换水一次,高温季节一周换水一次。

(4)pH值:掌握在7.5~8.5之间。每周测定一次,上午8点左右取中下层水进行测定。

(5)看水色情况进行亚硝酸盐、氨氮、硫化氢的测定。

3、巡塘

坚持早、中、晚巡塘,特别是中后期虾体在5厘米以上时防泛塘。在水面下20厘米内看到虾就要立即采取增氧措施。

4、病害防治

在水质管理过程中,每加注一次水,先全池泼洒解毒应激灵,然后用杀菌类(二溴海因、菌毒双杀等)消毒剂全池泼洒进行水体消毒。口服:药物品种是分健胃解毒灵、护肝灵等,一个月投喂药饵2—3天,每天3次。如发现虾体色发深,则及时取样检查,如有数量较多的纤毛虫时,就全池泼洒纤毛净,保证虾子快速生长。(海安县农业委员会水产技术推广站)

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