永利皇宫:“鱼鳖混养”创业路 机缘巧合下有何优势?

整个池塘形成一个良性的生物链后,塘内的水也得到很好改善。朱国尧介绍夏季是鱼儿生长旺期,饲料投喂多,温度一高就要排水,一般情况也是半个月排一次水,而他正是因为采用了这种鱼鳖生态养殖,随时改善水质,水位低下去就直接加水,所以不仅不用排水,而且只有在最后卖鱼的时候才用水泵把水抽到其他的池塘里。海宁市天河水产养殖有限公司共有60个鱼塘,每年可向市场投放12万斤生态甲鱼和2.5斤鱼,真正实现经济效益和社会效益双赢。面对以后的发展方向,天河水产公司早已走在了水质循环利用的路上了。

同时,福田生态农业园积极采取甲鱼“回归自然”的生态养殖模式。王勇杰介绍,在甲鱼饲养过程中,一些有机废弃物如残余饲料、粪便会沉入池底,污染水质,而混养后,鱼类不仅可直接摄食残余饲料和粪便,而且这些有机物还能肥沃水质,使浮游生物和底栖生物大量繁殖,也间接为鱼类和甲鱼提供了活饲料。“在4-10月,我们会投放鱼儿喂食,但从现在开始的近180天里,是甲鱼冬眠时间,就基本不需要喂养了。”

高产鱼塘放养的鱼类品种通常约有10种,其中以1~3种为主养品种,称为主养鱼,对提高全塘产量起着主要作用;其他鱼品种则为配养鱼,依靠摄食水中有机碎屑和天然饵料以及人工饲料而生长,是养鱼高产不可缺少的品种。这样混养,成本低,效益高。
选择主养鱼和配养鱼,主要依据是鱼种来源、饲料供应和池塘条件等。水质肥沃、天然饵料丰富、肥料充足的鱼塘,适宜主养鲢鱼、鳙鱼;水质清新、排灌方便、草源丰富的池塘和新挖鱼塘,适宜主养草鱼;生活污水较多的城镇近郊和村边的肥水塘,适宜主养罗非鱼、银鲫;有机碎屑多和藻类多的池塘,适宜主养鲮鱼。由于主养鲮鱼的池塘水质往往很肥,适宜多混养在肥水中生长较快的鳙鱼;而适宜主养鲢鱼、鳙鱼的池塘,同样适宜主养鲮鱼。鲮鱼可以充分利用草鱼的残饵和粪便,故主养草鱼离不开养鲮鱼。所以,主养鲮鱼的池塘,一般是主养鲮鱼、鳙鱼或主养鲮鱼、草鱼。
选择配养鱼时要注意,除了主养鲢鱼、鳙鱼外,其他主养品种都必须把鲢鱼、鳙鱼作为重要的配养鱼类,它们应占全塘鱼总量的25%以上,以利于充分利用池塘中的天然浮游生物资源。

这个我看起来主要是排灌这方面,要排,塞子拔出就排掉了,要灌,水泵一开就进来了,每一个塘都进水了,第二个是塘的利用率比较高,它只有一条墙把每一个塘隔开,距离比较小,利用率可以达到95%以上,以前我们养么利用率只有60%至70%,海宁市天河水产养殖有限公司总经理朱国尧说。

2009年初,王勇杰在池塘放养了4万余只甲鱼。“刚开始不懂,以为跟养鱼差不多,但每天都有甲鱼被咬死。”王勇杰看在眼里急在心里,他遍访甲鱼养殖户,聘请专家提供技术支持。最后他了解到,原来是饲养的比例失调了。他及时调整甲鱼公母比例,按照1:3的比例投入池塘,大大提高了甲鱼存活率。

4.实行合理密养

鳖还是这个数量养下去,鱼就是增加产量。最大的好处就是改善水质,就是把底层鱼、甲鱼排出来的粪便给上层鱼吃,还有是污染的水质给上面的薸吸污吸掉了,吸完之后,我们养鳊鱼草鱼吃这个薸正好,这样一来水环境改善就比较好了,肥水就不多了,薸出来之后给草鱼吃掉后水就比较清了,朱国尧这样说。

品牌创建以产业链为支撑

在同一个鱼塘中混养多种鱼类,是提高池塘养鱼产量的重要措施,也是我国池塘养鱼的技术特色。池塘养殖鱼类主要有鲢鱼、鳙鱼、草鱼、鲮鱼、鲤鱼、鲫鱼、团头鲂和罗非鱼等。按照它们栖息的习性,可分为上层鱼、中下层鱼、底层鱼三类。上层鱼以摄食浮游生物的鲢鱼、鳙鱼为代表,中下层鱼是草鱼、鳊鱼和团头鲂等草食性鱼类,底层鱼有鲮鱼、鲤鱼、鲫鱼、青鱼等,它们在水底摄食有机碎屑或底栖动物。将这些鱼类同塘混养,好处很多:一是可以充分利用池塘各个水层,发挥水体生产潜力;二是全面合理利用池塘天然饵料资源,提高饵料利用率;三是发挥养殖鱼类之间的共生互利关系,改善池塘生态环境。例如,草鱼等吃食性鱼类的残饵和粪便经过微生物分解成为肥料,可培养浮游生物作为鲢鱼、鳙鱼等滤食性鱼类的饵料。草鱼食量大,排泄物多,若单养则水质容易变肥,不适于其喜清新水质的习性;若混养鲢鱼、鳙鱼,让它们滤食浮游生物,就能防止水质过肥,保证草鱼所需的清新水质环境;鲮鱼、鲤鱼、鲫鱼、罗非鱼等杂食性鱼类,它们可以吃掉池塘中腐败的有机质,也能改善水体的卫生条件。各种混养鱼类就这样相安共处,不互相残食,不互争饵料,彼此栖息在不同的水层,生活在良好的共生互利的生态环境中。

位于丁桥镇的海宁市天河水产有限公司是2011年投资450万元成立的,养殖基地水域面积达200亩,设施先进,养殖模式新颖,被定为省级水产精品园。

机缘巧合走“鱼鳖混养”创业路

实行合理密养是池塘养鱼高产的重要措施。合理的放养密度必须是保证及早达到商品鱼规格,并能获得最高产量的密度。放养密度较低时,鱼生长速度快,但不能充分利用池塘水体和天然饵料资源,产量并不高。而密度过大时,产量可能有所提高,但养成的鱼个体瘦小,商品价值不高,经济效益不佳,增产不增收,有时还会造成缺氧死鱼,降低鱼产量。
鱼类放养密度,受池塘环境条件、水质、饲料、混养品种、饲养管理水平等多种因素制约。在生产实践中,必须努力改善鱼塘生态环境,创造最佳的养殖条件,提高放养密度,实现养鱼高产、优质、高效益。
密养与混养密切相关,只有在实行多品种混养的基础上,才能提高池塘鱼类放养密度,充分发挥水体的生产潜力。如果混养品种少或单养一种鱼,是达不到这种效果的。如果实行大规格与小规格套养,增加小规格鱼种的放养量,提高放养密度,既不影响成鱼养殖,又能解决大规格鱼种来源,就能提高成鱼产量。根据广东省各地创造的养鱼高产经验,姚国成提出每公顷产量为7.5~15吨的各类鱼种放养密度如下,供参考。
草鱼
年初每667平方米池塘放养草鱼种300~500尾,大、中、小规格鱼种的尾数分别占25%、35%和40%。5月陆续起捕达到商品规格的成鱼,8月补放小规格鱼种150~250尾。全年共起捕草鱼4~6次,每667平方米水面可净产草鱼200~400千克。
鲮鱼 年初每667平方米池塘放养鲮鱼种2
000尾,其中大规格鱼种400尾,中规格鱼种600尾,小规格鱼种1
000尾。5月陆续起捕达到上市规格的成鱼,下半年补放当年繁殖的鱼种1 500~2
000尾。饲养期间,要求每667平方米水面保持鲮鱼重量为100千克,不要超过200千克。鲮鱼饲养经验可概括为“全年精育,前期密养,中后期刮罟捕鲮,捉大拉疏,后期套养新鲮”。这样一般每667平方米水面可净产鲮鱼200千克。
鳙鱼
全年投放鱼种3~5次,每次每667平方米放养体重250克的大规格鳙鱼种40~60尾,养至尾重1
000克时起捕上市。夏季50~60天为1个养殖周期。如果缺乏上述大规格鱼种,可在起捕成鱼前约30天,套养体重50克的鳙鱼种。一般每667平方米水面可净产鳙鱼100~150千克。
鲢鱼
鲢鱼食物链短,如采取单一饲养鳙鱼的方法,产量可高于鳙鱼,但市场售价较低。一般采用“鳙主鲢副”的方式养殖,即全年放养鲢鱼种2~3次,每次每667平方米放养40~60尾,个体重约200克。也可以像养鳙鱼一样套养体重50克的鲢鱼种。
其他鱼类
罗非鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳊鱼等,一般是年初放养当年繁殖的鱼种。每667平方米池塘放养密度:罗非鱼1
000尾以内,银鲫200尾,野鲮鱼50~100尾,杂交鲤鱼、鳊鱼各30~50尾。

朱国尧介绍,除了排灌科学方便,他还对鱼塘水底和水面都安装增氧设施,以增加水体中的有氧量。在养殖方式上,从一开始的虾鳖混养转变成现在的鱼鳖生态养殖,逐步探索出一条新颖的养殖新路。由于甲鱼养殖排出的粪便很容易致使水体浑浊,朱国尧把池塘水体从底部到水面分为下中上三层,根据鱼种的生长特点分类养殖,底部养殖甲鱼,中层养草鱼和鳊鱼,最上层养包头鱼和花鲢,以每亩80条鱼的密度进行投放,水面再养殖水体植物,通过这样的立体养殖,使整个鱼塘达到生态平衡。

“刚刚接到了杭州客户的大订单,一下就预订了200公斤甲鱼,看来明年还得扩大养殖规模了。”福田生态农业园负责人王勇杰告诉记者,天气渐凉,园内的生态甲鱼也迎来了销售旺季,每天来自台州、温州、宁波等地的订单不断。

1.多品种鱼类混养的科学依据

养殖甲鱼经济效益高,但由于鱼塘频繁排水更换,给河道水环境带来污染,海宁市天河水产养殖有限公司采用鱼鳖生态养殖,不仅有效改善水质,同时水质充分得到循环利用。

“甲鱼是用肺呼吸的,必须经常浮到水面上,它从水底到水面的往返运动,加快了上下水层的垂直循环,使表层的过饱和溶氧扩散到底层,弥补了水中溶氧量的不足。”王勇杰说,甲鱼在水底活动,能加速池底淤泥中有机物的分解,使水质变肥,既起到降低有机物耗氧和缓解水质变化的作用,又有利于滤食性鱼类的生长。如此一来,便形成了鱼和甲鱼互动互助、空间合理配置、水资源充分利用的生态养殖模式。

鲢鱼、鳙鱼之间的关系
鲢鱼主食浮游植物,鳙鱼主食浮游动物,而浮游动物以摄食浮游植物为主。因此,多养鲢鱼会影响鳙鱼的生长,故应根据鳙鱼在水温高、水质肥时生长快的特点,在5~10月主养鳙鱼,11月至翌年4月主养鲢鱼。
罗非鱼与鲢鱼、鳙鱼的关系
罗非鱼的幼鱼主食浮游生物,成鱼为杂食性,也摄食浮游生物,与鲢鱼、鳙鱼在食性方面有矛盾,可采取交叉放养方式加以解决。即上半年罗非鱼个体小、密度稀时,主养鲢鱼、鳙鱼,争取大部分成鱼在6~8月出塘上市;下半年则主养罗非鱼,少养鲢鱼、鳙鱼,到年底捕起大部分罗非鱼,然后增加鲢鱼、鳙鱼放养量。
吃食性鱼类与滤食性鱼类的关系
池塘实行混养,滤食性鱼类主要依靠吃食性鱼类排出的粪便增肥水质以培育浮游生物解决饲料问题。如果既不施肥也不投精饲料,而每生产1千克吃食性鱼类,其肥水作用加上天然饵料可生产滤食性鱼类1千克,两者比例为1∶1。随着池塘大量投饲、施肥,产量越高,滤食性鱼类所占的比例越小,每公顷产量为7.5吨的鱼塘,两者比例为5.3∶4.7;每公顷产量为15吨时,比例则为6.3∶3.7。

朱国尧表示,发展的方向肯定是水要循环利用,我们要循环利用了就再搞几个塘养鱼,基本上我们现在都是这样做了,因为在这个池塘里草薸都养好了,水质也好了,根本不用换来换去了。

永利皇宫 1

2.高产鱼塘混养品种的选择技术

嵊州福田生态农业园尝试“鱼鳖混养”技术,专注于生态甲鱼养殖、甲鱼苗繁育,同时销售生态甲鱼、甲鱼蛋、甲鱼苗及清水鱼,不仅实现了良好的经济效益,也改善了生态环境。

中国水产门户网报道

王勇杰还有更大的打算,他说,全市共有鱼类、甲鱼类养殖面积2万余亩,下一步,他想成立一个特种水产养殖合作社,吸收更多水产养殖户,学习多种灵活的养殖方式,带领大家共同致富。

3.妥善处理不同鱼类之间的关系

福田生态农业园位于嵊州经济开发区棠头溪社区。在生态园内,记者看到,8个生态甲鱼塘整齐分布,每个甲鱼塘都配有产蛋房,四面都用不锈钢和玻璃合成的围栏护着,池内不时冒出气泡,细看,原来是一条条鱼儿在游动。据介绍,生态园约50余亩,已相继投入1000余万元,采用“鱼鳖混养”技术养殖清水鱼与甲鱼,是一种水产养殖创新方法。

科学养殖以生态农业为依托

“鱼鳖混养”究竟有何优势?据介绍,池塘中如果单养鱼,则大部分水域空间被浪费,而甲鱼又是以底栖生活为主的水生动物,因此,在鱼池中混养一定数量的甲鱼,可最大限度利用水域。

8年的坚守,王勇杰成功探索出了一套新型养殖模式。市场认可了,规模也上来了,但这并不意味着产业回报一定丰厚,要想产品出效益,还离不开品牌。对这一点,王勇杰也早早意识到了。为进一步扩大销售,除酒店、微商、电商等渠道外,目前他正在注册商标,打算进驻商场。

嵊州福田生态农业园尝试“鱼鳖混养”技术,专注于生态甲鱼养殖、甲鱼苗繁育,同时销售生态甲鱼、甲鱼蛋、甲鱼苗及清水鱼,不仅实现了良好的经济效益,也改善了生态环境,为农民创业致富提供了新思路、新模式。

从甲鱼养殖到销售,福田生态农业园正在积极打造一条完整的产业链,“现在,生态园有生态甲鱼、甲鱼蛋、种苗销售,还有各类清水鱼。”王勇杰告诉记者,今年夏天销售甲鱼蛋达5000公斤。

“刚开始,园内池塘只是养草鱼、鲫鱼,每亩年产值约有4000元。”王勇杰告诉记者,鱼塘效益不佳,自己也一直在寻求转型机会。有一次,他偶然了解到鱼鳖混养技术,决定尝试一下。

福田生态农业园的“鱼鳖混养”技术,不仅实现了良好的经济效益,也改善了生态环境,走出了一条特色产业发展之路。“清水鱼吃甲鱼粪,让水体循环加快、水质变好;甲鱼则吃野生的小鱼、螺蛳、瓜果蔬菜,属生态放养甲鱼,肉质上等,风味与野生甲鱼相似,每公斤能卖到400元。”王勇杰说,现在,生态园每年产值约230万元,收益十分可观。

如今,福田生态农业园的鱼鳖混养模式在当地已小有名气。今年,王勇杰还在尝试“鳖鳗鱼共养”模式,“传统养殖,每亩年产值仅4000元左右,鱼鳖混养方式,可使年产值达5万元。”

相关文章