永利皇宫:浅谈高产奶牛的饲养管理要点

当前,一些养殖户由于缺乏养殖技术或片面追求产奶量,在奶牛的饲养管理上,存在许多错误做法,长此以往必然会影响综合养殖效益。为此,笔者将奶牛养殖中的10个误区总结如下,希望引起大家注意并尽量避免。
一、早配种早得益
许多农户在奶牛不到16个月就配种,体重还不到300公斤。造成的后果往往初胎易难产,母牛本身的生长发育也受到影响,以致终生体重不足产奶量不高。奶牛初配时间应以体成熟为主要依据,初配体重以350╠400公斤为宜。
二、犊牛生后头半月不用奶壶
犊牛生后大多用小桶或盆为犊牛哺乳,结果犊牛出现消化不良和下痢现象。因为用小桶或盆喂奶,犊牛的某些消化器官得不到锻炼,瘤胃微生物区系难以建立,因而易导致犊牛消化道疾病发生。
三、犊牛吃草认料
顺其自然,啥时采食啥时算这样因犊牛消化器官得不到锻炼而降低犊牛的培育质量,待成年后其消化器官容积小、采食量少、消化能力差,产奶量必然低。正确的做法是:草料于初生期结束后就开始提供,先任其自由采食青干草,同时训练其采食符合营养标准的犊牛料,当采食量达到每天0.5公斤以上时便可断奶。断奶后精料采食量会迅速提高,待其达到2公斤时,不再增加犊牛料,只增加青粗饲料。
四、不对育成牛乳房进行按摩
初孕后应坚持每天按摩乳房,促进其生长发育,提高分娩后产奶量。而且按摩乳房也保证初胎牛能顺利接受挤奶,避免抗拒挤奶现象发生。
五、精料、补充料配合不合理
蛋白饲料一般只用一种,如只用豆饼(粕)或棉籽饼(粕),却很少将豆饼(粕)、棉籽饼(粕)、花生饼(粕)搭配使用,几乎不用微量元素添加剂,也不注意维生素a、d、e的供给。正确的做法是选用正规饲料厂出售的奶牛专用预混料或浓缩料,并按其推荐配方自行配制。
六、青粗饲料有啥喂啥
在夏秋青草季节几乎只喂青草而不喂干草、秸秆,而到了冬春季又只喂秸秆。正确的做法应保证一年四季青中有干、干中有青、青干结合,为此要制作青贮饲料并晒部分青干草,还要提供一定量的块根、块茎及糟渣类如胡萝卜、酒糟、啤酒糟等。
七、奶牛不能走动,一动就会掉奶
家庭饲养奶牛多数无运动场,即使有面积也很小,奶牛终日拴系,缺乏运动,这就影响了奶牛的体质健康,降低奶的产量和质量。为保证奶牛运动量,有条件最好每天坚持2╠3小时的驱赶或放牧运动。
八、不刷拭牛体、不修蹄
为促进奶牛皮肤新陈代谢,提高产奶性能,对产奶母牛每天必须坚持刷拭2╠3次,最好每次挤奶前完成。由于受营养及环境因素的影响,不少奶牛会出现畸形蹄、蹄部腐烂病等,影响奶牛正常运动和产奶性能的提高,因此每年春、秋两季要进行检蹄、修蹄。
九、挤奶时擦洗不充分、不按摩乳房、不药浴乳头
按正确的操作规程,挤奶前用40╠50℃温水洗净乳房,然后用两手自上而下对揉整个乳房,待乳房膨胀,出现排乳反射时立即挤奶,挤奶时不要拉长奶头捋奶。挤奶后用药液浸浴乳头,常用药物有3%╠5%次氨酸钠、0.1%新洁尔灭等。
十、不驱虫
体表寄生虫使牛周身不适,烦躁不安,蹭墙、磨桩,增加营养消耗。因此,要做到每年春秋两季定期驱虫(包括体内外),充分发挥饲料潜能,保证牛体健康,提高产奶量。

随着人们生活水平的提高,消费观念和饮食结构的改变,对牛奶的需求量将会越来越大,饲养奶牛已成为农民脱贫致富的重要产业。由于当前奶牛个体饲养规模小、单产水平低,加之科技意识淡薄,造成在饲养管理上存在着许多误区,就我们梨树县的奶牛生产来看,主要在以下几个方面存在着一些亟待解决的问题。1日粮结构方面1.1精料补充料配合不合理饲料品种单一,组成的种类比较少,比例搭配不当。能量饲料一般由玉米和麸皮组成;蛋白饲料一般只用一种,如只用豆饼,很少将豆饼、豆粕、花生饼、棉籽粕搭配使用;矿物质饲料一般只注意钙、磷和食盐的供给,但所使用的骨粉、钙、磷饲料不做含量测定,结果往往造成钙、磷比例不当,或供应不足等问题。几乎很少使用微量元素添加剂,也不注意维生素a、d、e的供给。1.2青粗饲料组成不合理、不科学在夏秋青草季节,几乎只喂青草,不喂干草、秸杆等。而到了冬春季节又只喂玉米秸杆或稻草。青粗饲料加工调制不合理,有的甚至直接饲喂,造成浪费较大。1.3超量喂盐有些养牛户为了使牛多出奶,在饲料中添加3%以上的食盐,且在补饲槽中又放了碎碘盐,让奶牛尽可能多喝水,这样做造成奶牛食盐中毒、水中毒,又增加了肾脏负担,严重影响奶牛生产潜力。正确做法是,奶牛精料中的食盐含量控制在0.7%一1%,且是精制碘盐,若担心喂量不足,可在补饲槽中放入拌有骨粉的大粒盐,有条件的最好挂上食盐舔砖,让其自由舔食。2奶牛管理方面2.1缺乏运动或运动量不足大多数饲养户无运动场,奶牛终日拴系,缺乏运动,即使有运动场,面积也很小,保证不了运动量。2.2不刷拭、洗浴牛体只注意奶牛后躯及乳房的清洁卫生,而对整个体躯很少刷拭,结果污垢遍体,甚至滋生体表寄生虫。2.3不修蹄蹄腿是影响奶牛生产性能、寿命的重要部位之一,长期不检查、修剪牛蹄,易使奶牛形成变形蹄或患蹄病。为保证牛蹄部的正常,每年春秋要检蹄、修蹄1次。3挤奶技术方面3.1挤奶时,擦洗不充分,水温不合适挤奶前擦洗乳房时,一般对乳头的擦洗比较认真,但对整个乳房擦洗不充分,水温有时高有时低。为了增大乳房血液流量并促进排乳反射的形成,应用45╠50℃的温水对乳房、乳头、低部中沟和乳静进行擦洗。开始用带温水湿毛巾擦洗,然后将毛巾拧干自上而下擦洗乳房。3.2不按摩乳房擦洗完毕还应对乳房进行充分按摩,方法是自上而下,两手对揉整个乳房,用力要轻,待乳房膨胀、乳静脉怒张、出现排乳反射时,立即开始挤奶。待奶流很细,挤奶已感到困难时,要进行第2次按摩,方法是两手对揉每一侧乳区,用力稍重,最后还要进行第3次按摩。这次是两手对揉每个乳区,用力要大些,然后一手捏住乳池,另一手将奶挤净。据实验证明,挤奶前充分擦洗、按摩乳房,可使奶量提高15%一20%,乳脂率可提高0.2%。3,3挤奶结束后,乳头不药浴为了减少和预防乳房病的发生,应在每次挤完奶后,以新鲜的3%一4%氯酸钠,用药浴杯进行药浴乳头。4干乳期饲养管理方面4.1干乳前不监测隐性乳房病干乳期发生乳房病,必须停止干奶治疗,影响了乳房腺体组织的休息、整顿和改组,必然造成产犊后乳量的╠下降。正确的做法应是在正式干乳前半个月,用检出液监测隐性乳房炎,对阳性者必须治疗,停奶前3~5d再监测1次,待转为阴性时方可干奶,并对每一乳区一次性注入干奶药物。4.2干乳期的长短不因牛制定个体户一般将奶牛的干乳期统一定为60d,这使得有些牛干乳期过长而有些过短。过长则减少了泌乳天数,过短则影响了乳房腺体的休整。干乳期的长短应因牛个体情况而定,对初产牛、年老体弱和年产乳量超过6000kg以上的奶牛,干乳期定为70╠75d;年产奶量5000kg以下的,体质强壮的奶牛干乳期45╠50d;年产奶量5000╠6000kg的奶牛可定为60d。5繁殖方面初配体重偏小。许多个体养牛户在母牛达16月龄,甚至还要早一些就配种。由于培育措施不得力,此时奶牛体重一般还不到300kg,其后果是初胎往往发生难产,而且其本身生长发育也受影响,造成终生体重不足和产奶量不高。奶牛的初配时间应以体重为重要依据,初配体重以350~400kg,体高达到125cm为宜。6育成牛犊培育方面6.1喂奶方法不科学犊牛出生后半个月不用奶壶,几乎都用一小桶或盆为犊牛哺乳,结果不少犊牛出现消化不良和下痢现象。因为小桶或盆喂奶,犊牛唇舌等器官用力小,刺激强度小,食管沟反射不强烈,闭合不全,奶会溢于前胃。而此时瘤胃的微生物区域尚未建立,溢于前胃中的奶会出现异常发酵,从而出现消化不良和下痢现象。而用奶壶哺乳,食管沟反射强烈,闭合完全,奶会直接进入其胃,既提高了奶的利用率,又避免了消化不良和下痢现象的发生。半个月后由于瘤胃微生物区系已建立,就可以改用桶或盆了。6.2未做到早期补饲草料这是个体养牛户在培育犊牛中普遍存在的问题,这种做法会因犊牛的消化器官未得到锻炼而降低了犊牛的培育质量,待其成年后,由于消化器官容积小,采食量少,消化能力差,产奶量必然要低。为了提高犊牛的培育质量,要早期补饲草料,犊牛生后就提供。开始可任其自由采食青干草等等,同时训练其采食,按犊牛的生长发育和消化生理特点而配制犊牛料。当采食量达每天0.75kg以上时便可断奶。断奶后精料采食量会迅速增加,待其采食量达到2kg时,不再增加犊牛料,只增加青粗饲料。6.3育成牛的泌乳器官得不到锻炼锻炼育成牛的泌乳器官就是在育成牛性成熟后,尤其在初孕后坚持每天按摩乳房,以促进其生长发育,提高分娩后产奶量。而且按摩乳房也保证了初胎牛能顺利接受挤奶,避免抗拒挤奶的现象发生。7消毒防疫方面7.1不设消毒池大多数个体养牛户,不设消毒池,即使有消毒池,里面也无消毒液。7.2场地不定期消毒要建立定期消毒制度,在传染病多发季节要增加场地消毒次数,以保证环境的净化。7.3不注射防疫针有的奶农认为奶牛的抵抗力强,注射防疫针花钱、费事、影响产奶,结果导致常见病、传染病的发生,产奶下降,发育受阻,死亡率提高。7.4不驱虫体表寄生虫使牛周身不适,烦躁不安,摩擦身体,增加营养消耗。体内寄生虫不仅消耗营养,而且有些寄生虫严重干扰奶牛的生命活动,甚至危及生命。因此要做到每年春、秋两季定期驱除体内外寄生虫。

7 围产期奶牛的饲养管理

马相柱,男,1967年生,大专,中级兽医师。

4.1 初孕牛特点

2)控制奶量下降。泌乳中期是产奶量下降阶段,应认真做好各项日常管理工作,使每月产奶量下降控制在5%~8%。

3)按摩乳房,每天按摩乳房2 次、按摩时用热毛巾轻揉乳房。

此阶段的牛大部分进入妊娠期,奶牛自身和胎儿均在生长发育。

5)牛蹄护理。牛蹄要保持洁净、干燥,定期检查全场牛群的蹄型,并在春秋两季定期修蹄。

1)出生体重轻、体弱或患病的犊牛可适当增加喂奶量,并适当延长断奶时间。

4 初孕牛的饲养管理

初孕牛指18 月龄至初产的母牛。

3)到断奶龄时,身体瘦弱的或采食量未达到1.5 kg以上的应适当延长断奶时间。

围产期牛指产前15 d和产后15 d的母牛。

8)产后的牛如果食欲正常,可在第4 天开始增加精料喂量,每天增加0.5
kg,最高增至12 kg。

收稿日期:2014-07-07

3)做好发情鉴定、发情记录和配种工作。13~14月龄体重达到成年体重的70%即700
kg 时,可以适时配种。

9)出生后第4 天即可开始让其自由舔食犊牛料,并适当补水,当犊牛能采食2 kg
饲料时,即可断奶。

发育最旺盛,疾病少,容易管理。

10)产后1~7 d手工挤奶。7 d后用机器挤奶,挤奶前对牛奶进行细菌监测。

6)水肿严重的牛可注射速尿针剂。

1)采用引导饲养法饲养,逐渐增加精料的喂量,减少粗料的喂量。但粗料纤维不少于15%,使精粗比最高为60∶40,日粮干物质占体重的3.5%左右。

7.1 饲养管理要点

5.2 泌乳中期的饲养管理

3)注意健康。防止发生酮病、产后瘫痪、瘤胃酸中毒、乳房炎、牛蹄病等。

1)保证优质干草的供应。优质干草的供应达到其体重的1.0%~1.5%,根据体况逐渐增加精料。精料2.5~5.0
kg,青贮饲料6~15 kg,干草料3.0~5.5 kg。

1)日粮标准:精饲料3~4 kg/d,青贮饲料10~15kg/d,干草料5 kg左右。

2)发挥泌乳潜力。饲料搭配需营养全面、结构合理。日粮组成:精饲料8~9
kg,青贮饲料20 kg,干草料4 kg,糟渣料3 kg。

永利皇宫:浅谈高产奶牛的饲养管理要点。犊牛的特点是生产发育最快,代谢旺盛,各器官发育尚不完善,抗逆性差,易受外界因素的影响。

干奶牛指产犊前2 个月的母牛。

4)防止流产,日常管理中注意做好保胎工作。

1)合理安排总日程。根据奶牛的饲喂、运动、清扫、挤奶、繁殖、护理等内容来安排。

7.2 围产期的饲料管理

牛奶以其营养全面倍受消费者的欢迎,尤其是对青少年的健康成长很有好处,曾有说法“一杯奶强壮一个民族”。而我国的奶牛饲养管理水平相对来说还比较低。本文就奶牛各个阶段的饲养管理来谈谈养殖要点。奶牛的养殖阶段分为犊牛、育成牛、初孕牛、泌乳牛、干奶牛和围产牛共6
个阶段。

2)产后及时注射缩宫素100 个单位。

1)供给优质青、干草料。育成牛的日粮以青、粗饲料为主,约占粮的80%左右,精料只做补充料。

2)目标。6 月龄体重达到80 kg左右,体高达到102
cm左右(达不到体重或体高标准的应适当增加精料喂量)。

7)产后10~15 d观察排出的分泌物是否正常。

5)产后第4、5、6天挤净牛奶并记录产量。

5)哺喂时做到“三定”,即“定时、定量、定温”,温度控制在38~40 ℃。

4)刷拭牛体。清除牛身上污物及体外寄生虫和虫卵,清理时做到轻柔细致,注意不能在挤奶或饲喂时刷拭牛体。

2)放牧运动。成年奶牛每天4 h以上的运动时间。犊牛和育成牛自由运动。

3 育成牛的饲养管理

育成牛是指7~18月龄的牛。

9)产奶量在30 kg 以上的牛可增加饲喂棉籽2 kg。

8)1 日龄去角。

5)临产前几天,奶牛食欲下降,应引起兽医的高度重视,安排昼夜值班。

6)单圈饲养。以防止犊牛相互舔吸,定期更换垫节、清洗、消毒饲喂奶具。

2)合理配置日粮。满足奶牛对各种营养物质的需求,日粮组成:精料10
kg,青贮饲料18 kg,干草料4 kg,糟渣料5 kg。

永利皇宫 1

2.3 注意事项

2 犊牛及小牛的饲养管理

2)能达到早期配种,一般13~14 月龄就能配种。

4.2 饲养管理要点

增加和修复乳腺细胞,恢复瘤胃功能,保证胎儿健康,稳定膘情,为产奶高峰做好准备,防止产后疫病,预防乳房水肿。

在饲养管理中,习惯上把从出生到2
月龄阶段的牛叫犊牛,把从3月龄到6月龄的阶段叫小牛。

3)尽可能在达到生产标准的情况下,降低育成期的费用。

由于猪群在转运过程中受到颠簸、惊吓,加之进入新栏后环境和饮食的改变等,使猪只患上脾虚性腹泻。患猪表现为喜卧懒动,精神倦怠,皮肤干燥,肛门松驰,粪便呈灰白微黄色溏浆状,并常带有消化未尽的食物,有些患猪长期腹泻或反复腹泻,并时有胀肚症状,患猪迅速消瘦,眼窝下陷。

4)犊牛连续3 d采食量达到2 kg即可断奶。

4)称量出生重,编号打标,建立档案。

5 泌乳牛的饲养管理

1)按体重和产奶量进行饲养。适当减少精料喂量,增加青粗饲料喂量。精粗比为40∶60,粗纤维含量不少于17%;日粮干物质占体重3.0%~3.2%;日粮组成精料10
kg,青贮18 kg,干草4 kg,造渣料5 kg。

7)饲草、饲料。饲草、饲料方面要尽量做到取材于当地,来源丰富。确定后不可随意更改,确需换料时要提前做好准备,保证不少于10
d的过渡期。

6.1 饲养管理目标

2)获得理想的生长速度,按日增重0.7 kg 左右供给营养,每100 kg体重供给2.5
kg干物质。

5.3 泌乳末期的饲养管理

3)喂初乳。犊牛出生后30~60 min 内要哺喂初乳1.5~2.0 kg,间隔8
h再哺1次,即3次/d。

1)产前15 d逐渐过渡成产奶料,每天饲喂量逐渐增加到5.5~6.5 kg。

4)产后前三天的奶不能挤净,挤奶量分别为1/3、1/2、2/3,第4 天必须挤净。

2)换料时至少要有7 d的过渡期。过渡后每天增加500 g。

1)产后的母牛饮用温热的麸皮盐水汤,其配方为热水15 kg、麸皮2 kg、盐250
g、红糖1 kg。

2)添加饲料时不能掺入奶和水中,应让犊牛自由采食。

2)脐带消毒。脐带要留8~10 cm
长。多余的用消毒好的剪刀剪去,并用2%~7%的碘酊消毒脐带。

2.4 小牛的管理要求

7)犊牛拉稀时,应减喂奶量1/3~1/2,同时积极配合药物治疗。

河南省濮阳市良种繁育中心,河南濮阳457000

6)饮水。供给洁净饮水,不饮冰水和不洁水,要做到定温(即冬热、夏凉、春秋温)。

6 干乳期奶牛的饲养管理

2)根据奶牛的膘情可适当增减精料喂量。

1)平衡营养供应。精粗比例为30∶70,粗纤维含量不少于20%。日粮干物质应占体重3.0%~3.2%。

治则宜补肾健脾,散寒止痛,固肠止泻。可用茯苓15 g、苍术15 g、党参15
g、山药15 g、扁豆15 g、甘草12 g、白术12 g、砂仁12 g、生姜12
g,煎水待温后给患猪内服或混拌于饲料中给患猪喂服,连续用药3~5
d。或用茯苓15 g、木香10 g、藿香12 g、葛根12 g、党参15 g、白术12
g、甘草10 g,煎水待温后给患猪内服或混拌于饲料中给患猪喂服,连续用药3~5
d。可同时使用复方维生素4~5 片、矽碳银2~5 片、“复方新诺明”3~4
片、酵母片20~30
片,研为细末后兑温开水给患猪内服或混拌于饲料中给患猪喂服,连续用药3~5
d;或用“痢菌净”20~30 mL
肌肉注射,如伴有严重咳嗽的患猪,可另按猪每千克体重4
万单位卡那霉素肌肉注射,连续注射2~3 d,效果更好。

5)断奶时称重。断奶时体重达到50~55 kg时,日增重达到0.35 kg。

2.2 管理要点

猪脾虚性腹泻的治疗方法

3)恢复奶牛体况。泌乳末期的奶牛将多余的营养物质转化为体积组织的转化率比干乳期高,增加自身体重比干乳期要经济、安全,但不可将母牛养得过肥。

泌乳牛是指母牛产犊泌乳开始至产乳结束的牛。泌乳牛可分为泌乳盛期、泌乳中期和泌乳末期。

3)清洁牛舍。每天都要及时清除粪尿,并通风换气,保持牛舍清洁、干燥和空气新鲜。

3.1 育成牛特点

1)最大限度地把育成牛发育成为高产牛的体型。

3.3 饲养管理要点

4)对于围产期发生乳房炎的母牛,应把患区的奶挤干净,并用抗生素治疗。

5.1 泌乳盛期的饲养管理

3)在预产期前10 d开始药浴乳头,每天1~2次。

3)产后10 d内,每天测量体温1~2
次。应观察牛的食欲、精神状态,发现异常的要及时对症治疗。

2)产前2~3
周用低钙日粮,日粮的钙含量调节到低于正常饲料的20%,防止产后瘫痪。

马相柱

1)犊牛出生后要及时擦净口、鼻及身上的黏液,人工呼吸救助假死牛或弱胎犊牛(有节律地按住犊牛的胸廓,有节律地提起后肢,抬高后驱,18~36次/min,直到能够正常呼吸)。

2.1 犊牛特点

3.2 育成牛的管理目标

6.2 饲养管理要点

1 奶牛的日常管理

3)做好保胎工作。严禁饲喂发霉、变质、腐败、冰冻的饲料和饮用水;严禁粗暴打牛、赶牛,防止滑跌;禁止防疫、采血、修蹄。

1)3~6 月龄要饲喂小牛料。其营养成分比犊牛料低一些,每日添加量应在2.5 kg
左右,每日饲喂2次,每日搭配干草料1.5~2.0 kg、青贮饲料3~4 kg。

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